لا تزال أسباب ظهور الصداع النصفي غامضة للغاية: فالتوتر ، وقلة النوم ، وبعض الروائح ، ودورة الطمث أو حتى المجهود البدني غالبًا ما يتم ربط الاسباب بهم. لكن النظام الغذائي له تأثير كذلك وقد تكون بعض الأطعمة بالفعل من مسببات الأزمات.
· الشوكولاطة
إذا كنت تعاني من الشراهة وتعاني من الصداع النصفي ، فسيتعين عليك الاختيار! لأن الشوكولاطة ، الداكنة على وجه الخصوص ، هي سبب الأزمة. بسبب مايحتوي عليه من التيرامين ، وهو حمض أميني فعال في الأوعية: فهو يعدل توسع الأوعية ، مما يؤدي إلى اضطراب الجهاز العصبي ويسبب بالتالي الألم .
· الكحول
وفقًا لدراسة نُشرت في ديسمبر 2018 في المجلة الأوروبية لعلم الأعصاب ، فإن المشروبات الكحولية مسؤولة عن الصداع النصفي في 35.6٪ من المشاركين. النبيذ الأحمر ، على وجه الخصوص ،حيث سيكون وجود الكبريتات والعفص في المشروب موضع تساؤل ، وكذلك الجفاف الناجم عن الكحول.
· مادة الكافيين
مع القهوة ، كل هذا أو ذاك! تأثير توسع الأوعية من الكافيين من شأنه أن يهدئ من آلام الصداع النصفي لدى البعض ، بينما في البعض الآخر ، فإنه يميل إلى التسبب به أو حتى يزيده. إذا كانت هذه هي حالتك ، فسيتعين عليك تجنب هذا المشروب ، وكذلك الشاي والكولا الصودا.
· الأجبان المسنة
هل تشعر غالبًا بالصداع بعد تناول الكامومبير أو الجورجونزولا أو البارميزان أو الشيدر أو الجبن القديم؟ مثل الشوكولاتة ، تحتوي على مادة التيرامين التي ، من خلال العمل على الناقلات العصبية ، يمكن أن تسبب الصداع النصفي.
*الفواكه*
يمكن أن يؤدي استهلاك الموز والفراولة والبرتقال والعنب والتوت والخوخ إلى حدوث هذه الهجمات. “يطلقون الهيستامين ، وهو وسيط عصبي يعمل على مستقبلات معينة في الدماغ ويسبب الألم” ، كما تقول ماري لوري أندريه. يمكن أن يساعد تناول مضادات الهيستامين في تهدئة الألم. تحدث إلى طبيبك.
· المطبخ الآسيوي
لفائف وداع الربيع ، أرز مقلي ، نودلز ، شوربات ، لحم خنزير بالكراميل ، دجاج بالليمون ، خضر وارز بصلصات مختلفة … لأن هذه الأطباق تحتوي على مادة الغلوتامات ، وهو منتج صناعي يستخدم كمواد حافظة ومحسن للنكهة ، مصنوع من تخمير بكتيريا Corynebacterium Glutamicum. “يستغرق الأمر 20 إلى 30 دقيقة فقط بعد الابتلاع لتجربة صداع شديد لأن الغلوتامات تنشط مستقبلات معينة في الدماغ ، مما يسبب الألم” .
· شاركوتري وسمك مدخن
بطريقة غير مباشرة تسبب هذه الأطعمة الصداع،لأنها تحتوي على وفرة من النترات. ومع ذلك ، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Systems في عام 2016 ، فإن المصابين بالصداع النصفي لديهم معدل أعلى من المعدل الطبيعي لنوع معين من البكتيريا التي تحلل النترات إلى نترات وأكاسيد النيتريك ، وهما مادتان متورطتان في ظهور الصداع.
· القمح
يمكن أن يسبب الكلوتين الموجود في هذه الحبوب للأشخاص الذين يعانون من الحساسية المفرطة اتجاه مكونات القمح الى ألم يصاحبه صداع نصفي وربما الى ألم بباقي الجسد.
